همه چیز در باره آنتالیا

کشور زیبای ترکیه با جاذبه‌های فراوان گردشگری خود، در سالهای اخیر تبدیل به یکی از اصلی‌ترین مقاصد گردشگران سراسر جهان و همچنین ایرانیان شده است . که هرساله مسافران بسیاری به آن سفر می‌کنند. استان آنتالیا، مرکز صنعت گردشگری ترکیه به شمار می‌آید و در حدود ۳۰ درصد از کل گردشگران خارجی ترکیه به این استان وارد می‌شوند. به همین دلیل در ماه‌های زمستان جمعیت آنتالیا حدود ۲.۶ میلیون نفر است، اما در تابستان این رقم دو برابر می‌شود! این استان ۶۵۷ کیلومتر ساحل در امتداد دریای مدیترانه دارد و پلاژها، بندرها و شهرهای باستانی زیادی را در خود جای داده که از این مناطق باستانی می‌توان به محل باستانی زانتوس که در فهرست میراث جهانی قرار دارد اشاره کرد .

یکی از موارد مهم در سفر به آنتالیا این است که اطلاعات خوبی از این شهر داشته باشید تا بتوانید از تمام زیبایی‌هایش استفاده کنید و سفری خاطره‌انگیز را تجربه کنید.

شاید برایتان سوال پیش آمده باشد که آنتالیا در کدام کشور قرار دارد؟

آنتالیا در سواحل جنوب غربی کشور ترکیه واقع شده است. این شهر توسط کوه‌های توروس پوشیده شده و پنجمین شهر بزرگ ترکیه محسوب می‌شود. استان آنتالیا یکی از ۸۱ استان ترکیه است و مرکز آن شهر آنتالیا است. در شرق آنتالیا شهرهای مرسین و کارامان، در شمالش قونیه، اسپارتا و بوردور، در غربش موغلا و در جنوبش دریای مدیترانه قرار گرفته است. آنتالیا هشتمین شهر پرجمعیت ترکیه است. این شهر که در سواحل پررونق جنوب غربی آناتولی و در همسایگی کوه‌های توروس قرار دارد، بزرگترین شهر ترکیه در سواحل مدیترانه با جمعیتی بیش از یک میلیون نفر در منطقه شهری آن است .

آنتالیا بزرگترین تفرجگاه ساحلی بین المللی ترکیه است که در ریویرای ترکیه واقع شده است. توسعه این شهر در مقیاس بزرگ و بودجه مناسب دولتی باعث ارتقای گردشگری آن شده است. این شهر رکورد ۱۲.۵ میلیون گردشگر در سال ۲۰۱۴ را ثبت کرده است. تور آنتالیا توسط آژانس‌های گردشگری به عنوان یکی از متداول‌ترین مقاصد ایرانیان در تمام طول سال برای بازدید از این شهر زیبا و گذراندن تعطیلاتی مفرح و جذاب برگزار می‌شود .

در این راهنمای گردشگری آنتالیا، توضیح کاملی در مورد اینکه چرا این شهر شگفت‌انگیز در دریای مدیترانه ترکیه مورد توجه بسیاری از توریست‌هاست، خواهیم داد. به طور قطع به غیر از جاهای دیدنی آنتالیا، سواحلی که در آن قرار دارند سهم زیادی در این امر دارند. اما در کل، منطقه آنتالیا حدود ۶۰۰ کیلومتر خط ساحلی چشمگیر و زیبا دارد. این سواحل شنی برای گردشگران بسیار محبوب هستند، زیرا می‌توانند در زیر نور آفتاب لذت‌بخش آن‌ها به تفریحات آبی بپردازند یا از آرامش دریای مواجش استفاده کنند. دو ساحل کنیالتی و لارا از محبوبیت زیادی در بین مردم محلی و گردشگران سراسر جهان برخوردار هستند .

آنتالیا، تفرجگاه اصلی ترکیه در منطقه مدیترانه، شهری جذاب با بلوارهای سایه‌دار مملو از درختان نخل و اسکله‌ها در جوار دریای مدیترانه است. در محله قدیمی و زیبای کالیچی خیابان‌های باریک پرپیچ و خم و خانه‌های چوبی قدیمی در کنار دیوارهای شهر باستانی قرار دارند. آنتالیا همچنین سریع‌ترین شهر در حال رشد در ترکیه است و گردشگران از سراسر جهان در حال کشف ترکیبی شگفت‌انگیز از سواحل عالی و فرهنگ سنتی ترکیه در آن هستند. بسیاری از توریست‌ها از نقاط مختلف برای گذراندن تعطیلاتی بی‌نظیر و همچنین آنتالیا گردی به این شهر زیبای ترکیه سفر می‌کنند. این منطقه علاوه بر ایرانیان برای اتباع آلمان و روسیه نیز تبدیل به یک منطقه محبوب شده است .

در سفر به آنتالیا می‌توانید از مناظر دیدنی و جذاب متعددی بازدید کنید. در واقع، هشتمین شهر بزرگ ترکیه به قدری زیبا و دیدنیست که مطمئناً در سفر به آنتالیا هرگز حوصله‌تان سر نخواهد رفت. همچنین به دلیل نزدیکی کشور ترکیه به ایران، رسیدن به این مقصد شگفت‌انگیز آسان‌تر از باقی شهرهای ساحلی است. جاذبه‌های طبیعی فراوان و همچنین آثار باستانی که در سراسر این شهر یافت می‌‍شود آن را به یک مقصد توریستی همه جانبه تبدیل کرده است. علاوه بر این، اقامتگاه‌های متعدد و شگفت‌انگیز این منطقه ساحلی، خود به عنوان یک جاذبه تفریحی عالی محسوب شده و گردشگران بسیاری را برای استفاده از امکانات منحصربه‌فرد و گذراندن تعطیلاتی رویایی به آنتالیا جذب می‌کنند .

شهر آنتالیا در سال ۱۵۰ قبل از میلاد با نام آتالیا که به نام بنیانگذار آن (آتالوس دوم) پادشاه پرگامون نامگذاری شده است، همواره طیف وسیعی از مسافران از جمله پل رسول و ابن بطوطه را به خود جذب کرده است. این شهر و منطقه اطراف آن در اوایل قرن سیزدهم توسط ترکان سلجوقی فتح شد. آنتالیا در اوایل دهه ۱۲۰۰ در زمان سلطنت سلجوقیان به عنوان بندر اصلی منطقه محسوب می‌شد. این شهر یک شهر ساحلی با جامعه‌ای چند فرهنگی از مسلمانان و مسیحیان بود .

حکومت رومیان شاهد پیشرفت آنتالیا بودند، این پیشرفت با ساخت چندین بنای تاریخی جدید، مانند دروازه هادریان آغاز شد. در سال ۱۹۲۰، آنتالیا تقریباً ۳۰۰۰۰ نفر جمعیت داشت. این بندر به عنوان جایی کوچک و ناامن برای کشتی‌ها در زمستان توصیف می‌شد. آنتالیا گندم، آرد، دانه‌های کنجد، دام، الوار و زغال چوب صادر می‌کرد. دو مورد اخیر اغلب به مصر و سایر کالاها به ایتالیا یا سایر جزایر یونان صادر می‌شدند که عمدتاً آرد دریافت می‌کردند .

آنتالیا اقلیت یونانی داشت که ۱/۳ جمعیت آن را تشکیل می‌دادند. در آنتالیا تعداد کمی ارمنی نیز زندگی می‌کردند که کلیسایی در خیابان «حمام چیکمازی» به نام هوانس سورپ گارابد را ساختند که بعداً تخریب شد. این شهر پس از جنگ جهانی اول به مدت سه سال توسط ایتالیا اشغال شد، اما در جنگ استقلال توسط ترکیه تازه استقلال یافته مجدداً تصرف شد. این شهر به‌عنوان مرکز منطقه‌ای با سواحل زیبا، کوه‌های سرسبز و تعداد زیادی خرابه‌های باستانی است که سرمایه‌گذاری‌های گردشگری در دهه ۱۹۷۰ در آن آغاز شد و سرنوشت شهر را به طور قابل توجهی تغییر داد .

آنتالیا در کنار پیشینه تاریخی، میراث فرهنگی قوی هم دارد. فرهنگ این شهر، آمیخته با فرهنگ رومی‌ها، یونانی‌ها و سایر سلسله‌ها و امپراتوری‌های قبلی است که بر این سرزمین حاکم بوده‌اند. در طول سال، جشنواره‌هایی برای ترویج فرهنگ شهر در گوشه کنار آن برگزار می‌شود، مانند جشنواره انار هم در ماه اکتبر برگزار می‌شود .

ساکنان محلی از آداب مذهبی و سنتی مختلفی پیروی می‌کنند. مردم بومی پذیرای تمامی فرهنگ‌ها و رفتارهای گردشگران شهرشان هستند، اما بازدیدکنندگان در سفر به آنتالیا نیز سعی دارند برخی از آداب و رسوم محلی را رعایت کنند. پوشیدن لباس‌های مناسب در بافت شهری و سنتی و در آوردن کفش‌ها در ورودی خانه از جمله قوانینی هستند که مردم محلی آنتالیا به آن پایبندند .

شایان ذکر است که مردم محلی بسیار صمیمی، مودب و مهمان نواز هستند. هنگام برقراری ارتباط با دوستان جدید، اول از همه به آداب و رسوم یک تازه وارد و اینکه چقدر با قوانین و آداب آشنایی دارد، توجه می‌کنند. به مسافران توصیه اکید می‌شود که قبل از سفر به ترکیه حداقل چند عبارت را به زبان ترکی یاد بگیرند. فقط استفاده از چند عبارت به زبان مادری آن‌ها می‌تواند رفتار مردم محلی را بسیار دوستانه کند و آن‌ها خوشحال خواهند شد به توریست مودبی که به فرهنگ ملی آن‌ها علاقه دارد، کمک کنند. فروشندگان در فروشگاه‌ها سعی می‌کنند از یک رهگذر دعوت کنند تا برای نوشیدن یک فنجان قهوه به داخل بیاید. در حالی که مهمانان از نوشیدنی خوش طعم لذت می‌برند، فروشندگان در مورد جالب‌ترین محصولات توضیح می‌دهند و توصیه‌هایی در مورد بهترین رستوران‌ها و مراکز خرید شهر ارائه می‌دهند .

در طول یک سال، ساکنان آنتالیا مجموعه‌ای از رویدادهای جالب را جشن می‌گیرند. جشنواره گل، یکی از جشنواره‌های برجسته‌ای است که فروردین ماه در آنتالیا برگزار می‌شود. در ماه می، توریست‌ها و مردم محلی از جشنواره گل آنتالیا دیدن خواهند کرد. این رویداد یکی از رنگارنگ‌ترین و چشمگیرترین رویدادهای ترکیه محسوب می‌شود. ساکنان محلی آنتالیا با عشق فراوان گل‌های خارق‌العاده‌ای می‌کارند و هر سال مهارت‌های خود را بهبود می‌بخشند. جشنواره سالانه گل فرصتی واقعی برای آن‌هاست تا معجزات باغبانی خود و دستاوردهای پرورش گل را برای گردشگران به نمایش بگذارند. در طول این رویداد، سکوهای گل را خواهید دید که به آرامی در خیابان‌های شهر حرکت می‌کنند. جشنواره گل برای این کشور اهمیت زیادی دارد .

در ماه ژوئن فرصتی عالی برای تماشای جشنواره اپرا و باله آنتالیا خواهید داشت. علاقه‌مندان به موسیقی می‌توانند در جشنواره جاز آنتالیا و همچنین جشنواره‌های دیگر موسیقی شرکت کنند.

جولای زمان برگزاری یک جشنواره گردشگری هیجان‌انگیز در آنتالیا است. در جشنواره بین المللی موسیقی و رقص محلی آنتالیا، گروه‌های موسیقی خلاق از سراسر جهان و گروه‌های کر محلی، ارکسترها، گروه‌های تئاتر و گروه‌های کودک جمع می‌شوند و در ژانرهای مختلف اجرا می‌کنند .

در ماه سپتامبر، این شهر تفریحی، گردشگرانش را به جشنواره انگور و جشنواره فیلم پرتقال طلایی دعوت می‌کند. پرتقال طلایی مهم‌ترین جشنواره فیلم در ترکیه و یکی از معتبرترین جشنواره‌های آسیایی است. این جشنواره نه تنها یک رویداد فرهنگی است، بلکه یک رویداد اجتماعی نیز محسوب می‌شود .

در آنتالیا، در ساحل لارا، جشنواره مجسمه‌های شنی نیز برگزار می‌شود . Sand land یک نمایشگاه بزرگ است که در آن ۱۰ هزار تن ماسه در زمینی به مساحت ۱۰ هزار متر مربع توسط هنرمندانی که از سراسر جهان به آنتالیا سفر می‌کنند به مجسمه‌های منحصر به فردی تبدیل می‌شود. در ماه اکتبر نیز، جشنواره بین المللی موسیقی مدیترانه‌ای در سواحل ترکیه آغاز می‌شود

به دلیل نزدیکی شهر آنتالیا به ایران، سفر به این شهر ساحلی ترکیه کار دشواری نخواهد بود. استان آنتالیا از طرق مختلفی قابل دسترس است و از هر وسیله‌ای برای رفتن به آن می‌توان استفاده کرد. مسیرهای دسترسی به آنتالیا بر اساس زمان و سلیقه افراد انتخاب می‌شود و از دو راه زیر امکانپذیر است :

سفر هوایی و رزرو تور آنتالیا:

بهترین راه برای سفر به آنتالیا استفاده از بلیط هواپیما یا تور آنتالیا است. با استفاده از سفر هوایی علاوه بر اینکه در هزینه‌های خود صرفه‌جویی می‌کنید، زمان کمتری نیز در مسیر خواهید بود. پروازهایی که از ایران به آنتالیا انجام می‌شوند در دو فرودگاه متفاوت به زمین می‌نشینند. در واقع هیچ پرواز ایرانی مستقیما در شهر آنتالیا فرود نخواهد آمد. اما باید در نظر داشت که نرخ بلیط خطوط هوایی ایرانی از پروازهای ترک بسیار پایین‌تر است. این پروازها در فرودگاه اسپارتا که فرودگاه کوچکی در ۱۴۰ کیلومتری آنتالیاست (حدود ۳ ساعت فاصله) یا فرودگاه آلانیا فرود خواهند آمد. اما پروازهای ترک مانند ترکیش ایرلاین به طور مستقیم در فرودگاه بزرگ آنتالیا واقع در ۱۰ کیلومتری این شهر به زمین خواهند نشست. فرودگاه آنتالیا یکی از فرودگاه‌های پرتردد ترکیه است. این فرودگاه از لحاظ حجم مسافر در رده دوازدهم فرودگاه‌های اروپا و رده دوم فرودگاه‌های ترکیه قرار دارد .

سفر زمینی به آنتالیا:

اگر علاقه‌مند به دیدن مناظر جاده زیبای آنکارا به آنتالیا هستید، می‌توانید از این روش استفاده کنید. البته در نظر داشته باشید که استفاده از راه زمینی بسیار زمانبر است و صبر، حوصله و علاقه زیادی می‌طلبد. برای انتخاب این روش از سفر به آنتالیا باید از طریق اتوبوس یا قطار از تهران به آنکارا سفر کرده و از آنکارا از طریق جاده‌ای زیبا به آنتالیا برسید .

آنتالیا آب و هوای مدیترانه‌ای با تابستان‌های گرم و خشک و زمستان‌های معتدل دارد. اگر اهل آفتاب گرفتن هستید، بهترین زمان برای سفر به آنتالیا بین ماه‌های ژوئن و سپتامبر (از اوایل خرداد تا اوایل مهر) است. اما اگر می‌خواهید سفری کم هزینه‌تر به آنتالیا داشته باشید در فصول سرد که سواحل خالی از گردشگران است و هتل‌ها از قیمت‌های مناسب‌تری برخوردارند به این شهر سفر کنید. در ادامه به بررسی شرایط آب و هوایی این شهر، جهت انتخاب زمان مناسب برای آنتالیا گردی می‌پردازیم :

دمای هوا در آنتالیا:

گرم‌ترین ماه سال، با میانگین حداکثر دمای روزانه ۳۵ درجه سانتیگراد و میانگین کمترین دما ۲۵ درجه سانتیگراد، ماه جولای است. خنک‌ترین ماه سال با میانگین حداکثر روزانه ۱۴ درجه سانتیگراد و میانگین کمترین دما ۵ درجه سانتیگراد، ماه ژانویه است .

آفتاب و بارندگی:

خشک‌ترین ماه، جولای با ۰ میلی‌متر بارندگی و ۳۱ روز آفتابی کامل است. مرطوب‌ترین ماه، ژانویه با مقدار ۷۲ میلی متر باران در ۴ روز است .

بهترین زمان برای حضور در سواحل:

از ژوئن تا اکتبر (از اوایل خرداد تا اوایل آبان) می‌توانید از سواحل آنتالیا با دمای متوسط ۲۳ درجه سانتی‌گراد یا بالاتر لذت ببرید .

بیشتر گردشگران، شهر آنتالیا را برای استراحت، آرامش و لذت بردن از سواحلش انتخاب می‌کنن، برخی دیگر علاقه‌مند به بازدید از جاذبه‌های طبیعی هستند و تعدادی دیگر به خرید علاقه‌مندند. بسته به هدف شما از سفر، مناطق مختلفی در آنتالیا می‌توانند رضایت شما را جلب کند. اما برای اینکه اطلاعات بیشتری جهت انتخاب بهترین منطقه آنتالیا برای سفر و رزرو هتل داشته باشید، در مورد برخی منطقه‌های مهم و معروف شهر آنتالیا توضیح مختصری خواهیم داد :

کمر

کمر یک منطقه تفریحی بزرگ است که تقریباً در ۴۰ کیلومتری جنوب آنتالیا قرار دارد. در کمر زندگی شبانه غنی و طبیعت بسیار زیبایی وجود دارد. پوشش گیاه انبوه این منطقه و جنگل‌های مخروطی در مجاورت کوه‌های زیبا و ساحل صخره‌ای با سواحل سنگریزه‌ای از آن جایی رویایی ساخته است. تعداد زیادی هتل از درجه متوسط و ارزان گرفته تا لوکس در این منطقه قرار دارد. یکی از مزایای کمر، سواحل سنگریزه‌ای و دریای شفاف و تمیزش است. در این منطقه کافه‌ها و رستوران‌های متعددی وجود دارد. تفریحات منطقه کمر به قدری جذاب است که گردشگران بسیاری این منطقه را برای اقامت و لذت بردن از سفر به آنتالیا انتخاب می‌کنند .

بلک

بلک یک منطقه تفریحی آنتالیا است که در حدود ۳۷ کیلومتری شرق این شهر قرار دارد. تقریباً هیچ تفریح شبانه‌ای در اینجا وجود ندارد و اگر وجود داشته باشد، فقط در قلمرو مجتمع‌های تفریحی و هتل‌ها انجام می‌شود. قیمت اقامت در بلک کمی بالاتر از سایر مناطق آنتالیا است، زیرا سطح هتل‌های آن نیز بالاتر است. هتل‌های این منطقه معمولا ۵ ستاره و لوکس هستند و بهترین هتل‌های آنتالیا را شامل می‌شوند. همچنین شایان ذکر است که بلک یکی از معروف‌ترین مراکز گلف ترکیه است. زمین‌های گلف و هتل‌های زیادی در این منطقه وجود دارد که گردشگران علاقه‌مند به این ورزش را جذب خود می‌کنند. در بلک خبری از طبیعت زیبا و کوه‌ها نیست، پوشش زمین‌های بلک بیشتر «هتل» است، سواحل بلک ماسه‌ای هستند. در بیشتر موارد، خانواده‌ها و زوج‌ها این منطقه را برای سفر خود به آنتالیا انتخاب می‌کنند .

لارا

لارا یک منطقه تفریحی در مجاورت دریای مدیترانه و در شش کیلومتری شرق آنتالیا است. لارا به عنوان بهترین منطقه آنتالیا هم شناخته می‌شود، زیرا بیشتر سواحل آنتالیا در این منطقه قرار دارند و مهمترین آن‌ها ساحل لارا است که یکی از رویایی‌ترین سواحل ترکیه محسوب می‌شود. در این منطقه بسیاری از هتل‌های لوکس قرار دارند. طراحی بیشتر هتل‌ها به شکل یک کپی از مکان‌های معروف در سراسر جهان هستند. هتل‌های لوکس و هتل‌های موضوعی (به عنوان مثال کاخ توپکاپی، کاخ ونیز، کاخ کرملین، تایتانیک بیچ لارا، هتل کنکورد د لوکس ریزورت) در این منطقه قرار دارند .

در آنتالیا هتل‌های متعددی با بازه قیمتی گسترده برای اقامت وجود دارد. در واقع این شهر مملو از هتل‌های مختلفی است که هر کدام امکانات خاص خودشان را دارند. اگر به دنبال هتل‌های لوکس و پنج ستاره هستید، تعداد چنین هتل‌هایی در آنتالیا بسیار زیاد است. بیشتر این هتل‌ها یکی از شعب هتل‌های زنجیره‌ای و بین‌المللی هستند که نام آن‌ها را اغلب شنیده‌اید. با انتخاب این هتل‌ها در سفر به آنتالیا می‌توانید کاملا مطمئن باشید که بهترین خدمات ممکن را دریافت خواهید کرد. همچنین برخی از این هتل‌ها از بهترین هتل‌های مخصوص خانواده و کودکان در آنتالیا محسوب می‌شوند. اما اگر بودجه‌تان کم است، هتل‌های اقتصادی نیز در این شهر موجودند. اینگونه اقامتگاه‌ها امکانات منحصر به فردی ندارند و همانطور که از نام آن پیداست، ارزان هستند .

به طور کلی هتل‌های پنج ستاره و لوکس آنتالیا در میان گردشگران طرفدار بیشتری دارند؛ زیرا این هتل‌ها انواع خدمات تفریحی را ارائه می‌دهند و مسافر نیازی ندارند از محیط آن خارج شود. از پارک‌های آبی و استخر گرفته تا مراکز خرید و رستوران‌ها در این مجتمع‌های غول پیکر وجود دارند. اینگونه هتل‌ها به دو نوع ALL و UALL تقسیم‌بندی می‌شوند که بر اساس خدماتی که به مسافران ارائه می‌دهند در یکی از این دو دسته قرار می‌گیرند. این تفاوت مربوط به زمان سرویس‌دهی بخش‌های خدماتی مانند کافه و رستوران است. در هتل‌های ALL زمان ارائه این خدمات محدود است اما در هتل‌های UALL خدمات ۲۴ساعته وجود دارد

آنتالیا شهر بندری ترکیه است که به دلیل وجود سواحل زیبا و غذاهای لذیذی که رستوران‌هایش سرو می‌کنند، مشهور است. مکان‌های زیادی در این شهر وجود دارد که مملو از غذاهای خوشمزه ترکی و غذاهای مختص خود آنتالیا است. شما فقط باید نام کامل این غذاهای محبوب را بدانید تا در سفر به آنتالیا رستوران‌هایی که این غذاها را سرو می‌کنند، کشف کنید و تصمیم بگیرید که در میان طیف گسترده‌ای از غذاهای ترکی، کدام یک را امتحان کنید.

البته اطلاع از قیمت غذا در ترکیه می‌تواند تا حد زیادی در بودجه سفر شما تاثیرگذار باشد. در اینجا به چند غذای برتر در آنتالیا اشاره می‌کنیم که نه تنها خوشمزه‌اند، بلکه از نظر قیمت نیز بسیار مقرون به صرفه هستند. فقط کافی است نام غذاهای این لیست خوشمزه را که در زیر ارائه شده است به خاطر بسپارید:

گوزلمه: این غذا معمولاً به عنوان پنکیک ترکی شناخته می‌شود، اما می‌توانید از چاشنی‌های خوشمزه داخل این کرپ‌ها نیز لذت ببرید. گوزلمه یکی از بهترین غذاهای خیابانی در آنتالیا است که روی یک میز گریل در فضای باز طبخ می‌شود و با انواع مختلف مواد مانند پنیر، سیب زمینی، اسفناج یا کیما (گوشت خرد شده) داخلش، سرو می‌شود و همیشه در کنار آن سالادی از گوجه فرنگی، خیار و جعفری وجود دارد. بنابراین هنگام قدم زدن در خیابان‌های آنتالیا، این غذای ارزان و هیجان‌انگیز را از دست ندهید.

غذاهایی با گوشت گریل شده: غذاهای ترکی اغلب سرشار از گوشت هستند. می‌توانید انواع غذا را در آنتالیا بیابید که به روش‌های مختلف از یک نوع گوشت تهیه می‌شوند. همچنین می‌توانید غذاهای کبابی مانند Kuzu tandır (گوسفند آهسته پخته شده) یا گوشت گوساله بوداده با iç pilavı (برنج با توت، آجیل و جگر خرد شده) را امتحان کنید. در سفر به آنتالیا، این غذاها را می‌توانید در رستوران ۷ Mehmet که بر روی تپه‌ای زیبا مشرف به ساحل معروف کنیالتی آنتالیا قرار دارد، امتحان کنید.

بورک: شاید شیرینی‌های زیادی از سرتاسر دنیا امتحان کرده باشید، اما بورک‌های فوق‌العاده آنتالیا غذاهای خوش طعمی هستند که می‌توانید در سفر به این شهر میل کنید. این رول‌ها با مواد مختلف پر شده و تا حدی ترد هستند. راز اصلی خوشمزه بودن این غذای معروف آنتالیا در خمیر دستساز بسیار نازکی است که با گوشت چرخ کرده، پنیر یا پودر قند به عنوان یک نوع شیرینی، پر می‌شود.

شیش کباب: چگونه می‌توان شهر آنتالیا را بدون امتحان کردن کباب‌های معروفش ترک کرد؟ این خوراکی‌های خوش‌طعم از گوشت بره و مرغ تهیه می‌شوند. این کباب‌ها به سیخ کشیده شده و گریل می‌شوند تا به بهترین حالت آبدار خود برسند. شیش کباب‌ها از بهترین غذاهای آنتالیا هستند که می‌توان آن‌ها را داخل نان قرار داده و به عنوان یک ساندویچ نیز میل کرد.

سوپ کله پاچا: Paça çorbası یک سوپ سنتی ترکی است. این غذا با ترکیبی از گوشت گوساله، پیاز، آب و نمک تهیه می‌شود. سوپ را با مخلوطی از آرد، ماست، آب و زرده تخم مرغ غلیظ می‌کنند، روی حرارت گذاشته می‌شود تا بجوشد، سپس مزه‌دار شده و داغ سرو می‌شود. این غذا یکی از معروف‌ترین غذاهای آنتالیا است که بسیار سلیقه‌ای است، زیرا از مغز گوسفند، گوشت سر یا پا و مقدار زیادی سبزی تشکیل شده است که به آرامی روی حرارت ملایم می‌جوشند تا طعم آن‌ها مخلوط شود. این غذا معمولا صبح‌ها سرو شده و بسیار شبیه به کله پاچه خودمان است!

خرید در آنتالیا قطعا یک تجربه فوق العاده برای مسافران این شهر است. آنتالیا فرصت‌ها و تجربیات عالی و خارق العاده‌ای را برای عاشقان خرید فراهم می‌کند. از مراکز خرید بزرگ، سوپرمارکت‌ها، بازارهای پرطرفدار در فضای باز و بازارهای خیابانی، مغازه‌های عتیقه، سوغات و صنایع دستی گرفته تا فروشگاه‌های بزرگ و مجتمع‌های تجاری، مراکز خرید زیادی را در این کلان‌شهر ریویرا خواهید یافت. در این راهنمای گردشگری آنتالیا قصد داریم شما را با برخی از مراکز خرید محبوب این شهر آشنا کنیم تا اگر در سفر به آنتالیا قصد خرید داشتید، سری به آن‌ها بزنید:

۱- شهر قدیمی کالیچی

کالیچی (Kaleici) که در زبان ترکی به معنای قلعه درونی است، محله زیبا و قدیمی شهر آنتالیا است. شما می‌توانید خرید خود را با یک قدم زدن رویایی در کنار مغازه‌های لباس شروع کنید. کالیچی همچنین به مغازه‌های فروش فرش ترکی، منسوجات و لباس‌های چرمی‌اش معروف است. از آنجایی که در این منطقه فقط عبور عابر پیاده مجاز است، از قدم زدن در امتداد خیابان‌های باریک با تعداد زیادی مغازه‌های دیدنی آن لذت خواهید برد. علاوه بر این، دوستداران هنر می‌توانند غرفه‌های صنایع دستی زیادی را پیدا کنند که تابلوهای گلدوزی، سوغاتی، منسوجات و پارچه می‌فروشند.

۲- مال آف آنتالیا (Mall of Antalya)

مال آف آنتالیا بزرگترین مرکز خرید در آنتالیا با بیش از ۲۳۴ واحد تجاری است. مرکز خرید آنتالیا به دلیل خدمات و امکانات خود، موفق به دریافت جوایزی شده است. این مرکز خرید که در سال ۲۰۱۷ راه اندازی شد، مرکزی برای سرگرمی، اوقات فراغت و خرید است. شهربازی همراه با سینما، گالری‌ها و موارد دیگری برای بازدید در این مرکز خرید وجود دارند تا روزی پر از هیجان و ماجراجویی را برای مسافران این شهر به وجود آورند. مرکز خرید آنتالیا، فرهنگ و سبک زندگی شهر را زیر یک سقف آورده است. در مال آف آنتالیا، فضای ۴۰۰۰ متری فودکورت وجود دارد که در آن بهترین کافه‌ها و رستوران‌ها را خواهید یافت.

۳- مرکز خرید تراسیتی (TerraCity)

TerraCity یکی از مراکز خرید درجه یک در آنتالیا است که خرید کردن در آن یک تجربه کاملاً جدید است. این مرکز خرید با بیش از ۱۸۰ فروشگاه، سبکی منحصر به فرد و ترکیبی عالی از برندهای ملی و بین المللی را معرفی کرده است. تنوع بسیار زیاد، آن را به یک جاذبه در آنتالیا تبدیل کرده است.

مرکز خرید تراسیتی که در لارا واقع شده، مکانی است که می‌توانید در آن ساعت‌ها سرگرم شوید و در قسمت فودکورت مرکز خرید که حدود ۳۰ رستوران غذاهای ترکی و بین‌المللی را در خود جای داده است، غذایتان را میل کنید. فضای غذاخوری این مرکز خرید به اندازه‌ای بزرگ است که می‌تواند ۱۰۰۰ مهمان را در یک زمان در خود جای دهد. سینمای بزرگ و فضای داخلی جذاب، آن را به محبوب‌ترین مرکز خرید در آنتالیا تبدیل کرده است.

شهر آنتالیا در سواحل مدیترانه، شهری زیبا و دیدنی است که جاذبه‌های فراوانی برای بازدید دارد. سواحل این شهر ساحلی ترکیه به عنوان سواحل فیروزه‌ای مدیترانه شناخته می‌شوند. با وجود سواحل دوست داشتنی، انبوهی از آثار تاریخی و آبشارهای جادویی که در حومه شهر قرار دارند، مطمئناً سفر به آنتالیا خاطراتی بی‌نظیر را برای مسافران به ارمغان می‌آورد. کاوش در بافت تاریخی آنتالیا راهی لذت‌بخش برای آشنایی با این شهر و فرهنگ جاری در آن است. در ادامه به معرفی تعدادی از جاذبه‌های مطرح و دیدنی آنتالیا می‌پردازیم که اگر فرصتی برای خارج شدن از هتل پیدا کردید سری به آن‌ها بزنید:

1. ساحل لارا

ساحل لارا که حدود ده کیلومتری شرق مرکز تاریخی آنتالیا قرار دارد، مکانی دوست‌داشتنی برای استراحت در حین تماشای موج‌های دریا است. در حالی که زیر نور لذت بخش آفتاب نشسته‌اید، دریای مدیترانه و آب‌های فیروزه‌ای آن روبه‌روی چشمان شماست. ساحل لارا مکانی آرام با امکانات توریستی فراوان است، بنابراین می‌توانید در این ساحل به آب‌تنی مشغول شده یا به یکی از رستوران‌های اطراف برای صرف غذا مراجعه کنید. برای آن‌هایی که به قصد سواحل آنتالیا سفر می‌کنند، تور آنتالیا مرداد ماه موقعیت بسیار مناسبی است

2. شهر قدیمی کالیچی

مرکز تاریخی شهر مملو از عمارت‌های قدیمی عثمانی و بناهای زیبا است که قدمت آن‌ها به دوران روم و بیزانس می‌رسد. به این ترتیب، کالیچی بهترین مکان برای پیاده‌روی در بافت تاریخی آنتالیا است. این منطقه با تعداد بی‌شماری رستوران، مغازه و کافه، یکی از دیدنی‌ترین مناطق آنتالیا محسوب می‌شود.

همچنین در کالیچی تعدادی گالری هنری کوچک و دوست‌داشتنی وجود دارد که می‌توانید از آن‌ها نیز بازدید کنید. در میان خیابان‌های باریک، ساختمان‌های شگفت‌انگیزی مانند مسجد تکلی مهمت پاشا قرن هجدهم و مناره زیبای کسیک قرار دارد. برای بسیاری از بازدیدکنندگان، کالیچی نقطه برجسته سفر آن‌ها است. اگر می‌خواهید ترکیب زیبایی از زندگی معاصر و سنتی ترکیه را تجربه کنید، بازدید از این منطقه را نباید از دست بدهید.

4. موزه باستان‌شناسی آنتالیا

این موزه آنتالیا ۱۳ سالن نمایش مربوط به دوران باستانی دارد. موزه باستانی آنتالیا محل نگهداری گنجینه و تاریخ کشور ترکیه است و در سال ۱۹۲۲ توسط معلمی به نام سلیمان فیکری ارتن افتتاح شده است. موزه باستانی آنتالیا در زمینی به مساحت ۳۰۰۰۰ متر مربع بنا شده است و همه‌ساله گردشگران زیادی از آن دیدن می‌کنند. همچنین این موزه قسمتی مخصوص شامل گالری و نقاشی‌های زیبا و آشنایی با تاریخ برای کودکان دارد.

4. شهر باستانی ترمسوس Termessos

این جاذبه تاریخی در فاصله ۳۴ کیلومتری از شمال غربی آنتالیا قرار دارد. ترمسوس به عنوان جزئی از پارک ملی Gulluk Dagi، شهری تاریخی است که روی کوه بنا شده. از این جاذبه به عنوان یکی از بهترین جاذبه‌های تاریخی که به خوبی در گذر زمان حفظ شده است، نام برده می‌شود. برای بازدید از این مکان به مدت حداقل دو ساعت زمان نیاز دارید.

5. آکواریوم آنتالیا

این آکواریوم فوق العاده ادعای بزرگترین آکواریوم تونلی دنیا را دارد و همین امر این آکواریوم را به جاذبه‌ای بی‌نظیر در شهر آنتالیا مبدل می‌کند. ساعات کار آکواریم آنتالیا از روزهای یکشنبه تا پنجشنبه از ۱۰ صبح تا ساعت ۲۰، و روزهای جمعه و شنبه تا ساعت ۲۱ است.

این آکواریوم محلی برای آشنایی با حیوانات آبزی و دنیای زیر آب، تفریح و سرگرمی و آموزش درباره جانداران دریایی است، به گونه‌ایی که بعد از اینکه از ۴۰ آکواریم تم‌دار دیدن کردید، نوبت به بزرگترین آکواریوم تونلی می‌رسد. تونلی که طول آن ۱۳۱ متر و عرض آن ۳ متر است. لازم به ذکر است که این جاذبه فوق العاده در سال‌های ۲۰۱۴ و ۲۰۱۵ عنوان منتخب گردشگران تریپ ادوایزر را کسب کرده است.

6. دروازه‌ی هادریان

دروازه هادریان یکی دیگر از جاذبه‌های شهر آنتالیا است و یکی از ورودی‌های اصلی Kaleici محسوب می‌شود. معماری و کنده‌کاری‌های این دروازه در کنار قدمت تاریخی آن که به ۱۳۰ سال بعد از میلاد مسیح باز می‌گردد، از این دروازه، یک جاذبه تاریخی ساخته است.

سخن آخر

در این راهنمای سفر به آنتالیا قصد داشتیم شما را به یک آنتالیا گردی کوتاه و مجازی دعوت کنیم تا قبل از سفر به آنتالیا کمی با این شهر ساحلی و زیبای ترکیه که مقصد بسیاری از سفرهای خارجی ایرانیان است، آشنا شوید. البته دیدنی‌های آنتالیا محدود به موارد اشاره شده نیست. هر مسافر می‌تواند مطابق با سلایق و علایق خود در این شهر به تفریح بپردازد و سفرش را به یاد ماندنی کند.

آشنایی با فرهنگ، جاذبه‌های دیدنی و البته هتل‌های آنتالیا که نقش مهمی در محبوبیت این شهر دارند، باعث می‌شود مسافران با آگاهی بیشتری سفر کنند و از تمام لحظه‌های خود استفاده بهینه‌ای ببرند.